お食事
夜 18:00〜22:00 (close)
※1日2組、ゆっくりとお食事を楽しんでいただけます。
※料金 夜/6000円〜(火曜日〜日曜日)
※毎週火曜日〜日曜日営業しております!
お店にお電話にてご確認宜しくお願いいたします!
*8名様〜貸切OKです!ゆっくりと寛いだ雰囲気でお食事をお楽しみください。
*予約状況は、お電話でのご確認をお願い致します。
*ご予約は前日までにお願い致します。
*ランチの営業は終了いたしました、ありがとうございました!!
2007.11.22(Thu)22:36

12月の前菜、イタリアからまた脱線してしまいましたが今回はドイツのお料理です!ツヴィーベルクーヘン(玉ねぎのケーキ)です。キッシュと似ていますが生地はイーストを使うパン生地でフィリングも玉ねぎの甘さとクリームチーズのこくが生かされたケーキです!焼きたて熱々を切り分けていただけるのもうれしいですね!
12月のメイン料理、カルトッチョとは包み焼きの意味です。今回は鱈とフルーツトマト、茸などをいれ浅利の旨みでいただきます!200℃で10’00”オーブンに入れたカルトッチョは紙の中で蒸し焼きの状態で出来上がります!紙を破きあけるとフワ^^ッとオレンジとバジルの香りがたまりません!!