お食事
お昼 11:30〜14:00 (close)
夜 18:00〜22:00 (close)
※1日2組、ゆっくりとお食事を楽しんでいただけます。
※料金 昼/3,000円(火曜日〜金曜日) 夜/4,000円〜(火曜日〜日曜日)
:土、日曜日のお昼はお休みをいただいています:
あらかじめお電話でご確認下さい。
※毎週火曜日〜日曜日営業しております!
お店にお電話にてご確認宜しくお願いいたします!
*8名様〜貸切OKです!ゆっくりと寛いだ雰囲気でお食事をお楽しみください。
お食事の現在のご予約状況はこちらでご確認ください!!
*予約状況は画面上にすぐ反映されていない場合もあります。
申し訳ありませんが、お電話でのご確認をお願い致します。
*ご予約は前日までにお願い致します。
2007.11.22(Thu)22:36

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メインのお料理、今月はフレンチのパルマンティエを作ってみました!パルマンティエとはフランスの薬学者のお名前で、フランスにジャガイモを食用として広めた方です。パルマンティエと名のつくお料理はジャガイモが使われています!アシはアッシェ(簡単に言うとみじん切りです)トローリとゆるく仕上げたマッシュポテトの中に牛ひき肉を入れて焼きあげます!あつあつをハフハフと!!パーティなどでは大きく作ってみんなで取り分けてもいいですね!!
ここにキャプションを入れて下さい -->今月のデザートです。色を見ると茶色なので分かりにくいですが、すりおろした人参が2本分入っています!ポイントはケーキの生地にカラメルソースを混ぜ込んであります!しっとりした生地に上にはカリッとした食感のクルミが、、焼きたてはフワッと香ばしい、いい香りですよ!!