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アシ パルマンティエ
> メインのお料理、今月はフレンチのパルマンティエを作ってみました!パルマンティエとはフランスの薬学者のお名前で、フランスにジャガイモを食用として広めた方です。パルマンティエと名のつくお料理はジャガイモが使われています!アシはアッシェ(簡単に言うとみじん切りです)トローリとゆるく仕上げたマッシュポテトの中に牛ひき肉を入れて焼きあげます!あつあつをハフハフと!!パーティなどでは大きく作ってみんなで取り分けてもいいですね!!

 
店内間取り図

お店の間取り

ニンジンのケーキ
ここにキャプションを入れて下さい -->今月のデザートです。色を見ると茶色なので分かりにくいですが、すりおろした人参が2本分入っています!ポイントはケーキの生地にカラメルソースを混ぜ込んであります!しっとりした生地に上にはカリッとした食感のクルミが、、焼きたてはフワッと香ばしい、いい香りですよ!!

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